Đến với chuyến du lịch Thái Lan sắp tới, các bạn sẽ được thưởng thức hàng loạt những món ăn đường phố nổi tiếng ngon quên lối về như: Món Pad Thái (phở xào), món Tom Yum Goong (súp tôm chua cay), món khao niao mamuang (xôi xoài), món Som Tam (gỏi đu đủ xào ghẹ sống), món cà ri xanh,…
Xứ chùa Vàng – Thái Lan luôn là thiên đường đối với những tín đồ đam mê du lịch và khám phá những nền ẩm thực phong phú và đa dạng nhất. Đến với chuyến du lịch Thái Lan sắp tới, các bạn sẽ được thưởng thức hàng loạt những món ăn đường phố nổi tiếng ngon quên lối về như: Món Pad Thái (phở xào), món Tom Yum Goong (súp tôm chua cay), món khao niao mamuang (xôi xoài), món Som Tam (gỏi đu đủ xào ghẹ sống), món cà ri xanh, món cà ri đỏ, món khao man kai (cơm gà), Laap pet (thịt vịt xào), Sai krok Isan (xúc xích Thái),… Trong đó, món Pad Thái là một món ăn truyền thống đặc biệt và hấp dẫn nhất của xứ sở chùa Vàng.
Du lịch Thái Lan: Thưởng thức món Pad Thái tuyệt hảo
Du lịch Thái Lan – Thưởng thức món Pad Thái tuyệt hảo
Thái Lan được biết đến là có một nền ẩm thực đậm đà bản sắc phương Đông với các món ăn vô cùng hấp dẫn. Món Pad Thái là cách gọi đơn giản và ngắn gọn nhất giành cho món phở xào thập cẩm (có thể làm từ sợi phở, bún hoặc mì) với hương vị rất đặc biệt mang đậm phong cách ẩm thực của người Thái. Đặc biệt, Pad Thái rất phổ biến ở Thái Lan nên các bạn sẽ dễ dàng tìm được nó trong tour du lịch Thái Lan của mình. Hiện nay, món Pad Thái đã trở thành món ăn biểu trưng cho ẩm thực xứ sở chùa Vàng và có thể coi là món “quốc túy” của người Thái. Cùng với Tom Yum, Pad Thái vinh dự khi được nằm trong top 50 những món ăn ngon nhất châu Á do kênh CNN bình chọn vào năm 2011.
Món Pad Thái có hương vị khác hẳn với món bún xào hay mì xào ở Việt Nam. Chắc hẳn, tour Thái Lan của bạn sẽ có rất nhiều kỉ niệm đáng nhớ khi được thưởng thức hương vị đặc biệt của món Pad Thái. Hương vị của nó thực sự rất lôi cuốn: Có cái mặn của nước mắm, chua chua của nước me dầm, cái ngọt của đường và thịt tôm, cái cay xè của ớt, lại cộng thêm các gia vị đa dạng đã tạo nên một hương vị tuyệt vời mang đậm phong cách của Thái Lan.
Cách làm món Pad Thái Lan ngon nhất
Nguyên liệu để làm món Pad Thái rất đa dạng, nguyên liệu chính thường dùng là sợi phở, có thể là bún, hoặc mì tùy vào sở thích của mỗi người. Ngoài ra, còn có các loại thịt gà, tôm mực, đậu phụ, rau thơm, me chua và đặc biệt tỏi và ớt là 2 gia vị không thể thiếu trong các món ăn của Thái Lan.
Cách làm rất đơn giản: Cho sợi phở chần qua nước nóng cho mềm rồi đem để ráo nước, thái mỏng thịt heo, tôm lột vỏ và bỏ chỉ. Hãy đem tất cả ướp với nước mắm, muối, đường và hạt tiêu xay cho ngấm. Me chua sẽ được hòa với nước nóng, bỏ xát me lấy nước chua. Đậu hũ sẽ đem đi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Kế tiếp, cho dầu vào chảo, bỏ hành tỏi ớt đã băm nhuyễn vào và phi cho thơm, sau đó bỏ thịt, tôm cùng đậu hũ vào xào cho săn. Đem chiên vàng trứng rồi cắt thành từng miếng nhỏ, để riêng ra chén.
Sau đó, bỏ phở vào xào chín cùng với hành tỏi phi, cho tất cả các hỗn hợp thịt, tôm, đậu hũ vào xào chung. Nêm gia vị với nước me, nước mắm, đường vào xào cho gần chín. Tiếp theo, bỏ giá đỗ, hẹ đã cắt khúc, ớt vào xào cho đến chín. Cuối cùng, bày món ăn hấp dẫn này ra dĩa và bỏ đậu phộng rang giã nhỏ lên trên. Vậy là đã có được một dĩa Pad Thái đủ các vị chua cay mặn ngọt vô cùng hấp dẫn để bạn thưởng thức trong tour Thái của mình rồi.
Những nơi bán món Pad Thái ngon nhất trong tour du lịch Thái Lan
1. Pad Thai Thip Samai
Địa chỉ cửa hàng tại: số 313 – 315, đường Maha Chai Road, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, thành phố Krung Thep Maha Nakhon.
Cửa hàng Pad Thái Thip Samai này được rất nhiều tín đồ thích ăn uống đánh giá là một trong những địa điểm bán món bánh Pad Thái nổi tiếng ngay tại thủ đô Bangkok của Thái Lan. Với sự nổi tiếng hơn 50 năm trong nghề, món bánh Pad Thai Thip Samai ở đây thu hút được lượng thực khách rất đông đảo cả trong và ngoài nước.
2. Nhà Hàng Nara
Địa chỉ nhà hàng Nara ở: số 494 đường Rama I Road, Khwaeng Lumphini, quận Lumphini, thành phố Krung Thep Maha Nakhon.
Trong danh sách những nơi bán món bánh Pad Thái ngon và nổi tiếng chắc chắn không thể không kể đến nhà hàng Nara ở quận Lumphini. Nhà hàng Nara là nơi giúp mang đến cho thực khách hai sự lựa chọn rất đặc biệt về món Pad Thái. Các bạn có thể chọn phần mì xào cùng với tôm, nước sốt me hoặc mì xào với trứng. Chi phí cho một phần Pad Thái tại nhà hàng Nara có giá chỉ vào khoảng 220 baht.0
3. Pad Thai Mae Am
Địa chỉ cửa hàng tại: số 5, 2253/5 đường Rama IV Road, Khwaeng Khlong Toei, quận Khet Khlong Toei, thành phố Krung Thep Maha Nakhon.
Đây chắc chắn sẽ là một trong những địa điểm bán Pad Thái nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua. Cửa hàng Pad Thái Mae Am nằm ở một nơi khá dễ tìm thấy nên du khách du lịch Thái Lan sẽ không phải mất quá nhiều thời gian để tìm ra được địa chỉ này. Chắc chắn đến đây sẽ là một trải nghiệm rất thú vị trong chuyến du lịch Thái Lan của bạn. Cửa hàng Pad Thai Mae Am ở đây gây ấn tượng với thực khách bởi cách bày trí khá đơn giản nhưng tạo cảm giác dễ chịu. Với những chiếc ghế đẩu nhỏ gọn và xinh xắn, kết hợi với bầu không gian yên tĩnh cùng những bức tường dán rất nhiều những hình ảnh vui nhộn từ những tờ báo hay tạp chí cũ.